Гарячі страви
Котлети з твердої пшениці полба
300 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Нижче я розповім докладніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Промийте пшонку, потім замочіть на 4-5 годин. Потім злийте пшонку через друшляк і дайте стечи зайвій рідині.
- 3
Крок 3
Цибулю наріжте кубиками і обсмажте до прозорості.
- 4
Крок 4
Збийте блендером полбу, смажений цибулю та очищений часник.
- 5
Крок 5
Додайте сіль, перець і спеції за смаком. Перемішайте. Потім додайте сухий глютен і ще раз перемішайте.
- 6
Крок 6
Сформуйте з отриманої маси котлети.
- 7
Крок 7
Обсмажте котлети на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку.
- 8
Крок 8
Влийте воду, тушіть під кришкою на невеликому вогні до випаровування рідини.
- 9
Крок 9
Котлети з полби готові, смачного вам апетиту!