Гарячі страви
Котлети з лящу
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Котлети з ляща чудово поєднуються з гарніром із рису або картопляним пюре. Такі котлети також можна використовувати для бутербродів. Я беру котлети з ляща з собою на роботу. Вони дуже смачні навіть холодні. Отже, рецепт котлет із ляща. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помийте плотву, випотрошіть кожну рибку, відріжте голови.
- 2
Крок 2
Спочатку пропустіть рибу через м'ясорубку.
- 3
Крок 3
Очищений картоплю, цибулю та часник можна подрібнити в блендері або також пропустити через м'ясорубку. Але сирі картоплю все-таки краще в блендері. Потім змішайте подрібнені овочі з рибою. Посоліть, поперчіть. У вас вийде рибний фарш для котлет.
- 4
Крок 4
Сформуйте котлети з плотви однакового розміру та обсмажте їх з усіх боків на розігрітій рослинній олії.