Котлети з пекінської капусти без яєць

Опис

Ці котлети підходять як для раціону вегетаріанців, так і для тих, хто просто любить овочі. Вони можуть бути цілком самостійною стравою, якщо подати їх з гарніром і соусом, або чудовою корисною закускою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Горох потрібно з вечора замочити у холодній воді. Потім ретельно промийте його та обсушіть.

2. 2

   Крок 2

   Викладіть горох у блендер, додайте туди ж пекінську капусту, сіль, каррі та воду. Збийте до однорідності.

3. 3

   Крок 3

   Цибулю очистіть і наріжте дрібними кубиками.

4. 4

   Крок 4

   Викладіть усе в глибоку мисочку. Додайте борошно, щоб утворилася однорідна маса.

5. 5

   Крок 5

   На сковороду налийте трохи олії, добре її розігрійте. Формуйте котлети вологими руками, викладіть їх на сковороду.

6. 6

   Крок 6

   Смажте на середньому вогні до гарної рум'яної скоринки. Подавайте до столу з улюбленим соусом.