Котлети з печінки в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами простий рецепт приготування котлет із печінки в духовці. Ось що вам знадобиться: фарш яловичий, рис, олія рослинна, сіль, перець, яйце та цибуля ріпчаста. З приготуванням впорається навіть не дуже досвідчений кухар. У якості гарніру приготуйте картопляне пюре або відварітьте макарони. За бажанням можна зробити соус ізі сметани або вершків. Подавайте до столу зі свіжими овочами. Удачі! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Гов’яжу печінку промийте і пропустіть через м’ясорубку.
- 2
Крок 2
Рис зваріть до готовності.
- 3
Крок 3
Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на рослинній олії до золотистої скоринки.
- 4
Крок 4
До печінки додайте одне яйце, посоліть і поперчіть. Все ретельно перемішайте.
- 5
Крок 5
Тепер цибулю і рис. Усе перемішуємо.
- 6
Крок 6
Сформуйте з отриманої маси котлети. Обсмажте їх на рослинній олії по 2 хвилини з кожного боку. Потім викладіть котлети у форму для запікання. Поставте форму в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.
- 7
Крок 7
Готово!