Котлети з вівсяних пластівців
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. На перший погляд може здатися, що це досить примітивне страва без яскравих смакових якостей, але не варто недооцінювати цей простий рецепт котлет із вівсяних пластівців. Я, наприклад, ніяк не переношу вівсяну кашу, від одного вигляду цієї в'язкої маси мені стає зле, але інша справа — такі котлетки: вони дуже м’якенькі всередині й при цьому з хрумкою скоринкою, а з додаванням цибулі та спецій вівсяні котлетки стають схожими на мої улюблені дранники. А оскільки вівсянка справді корисна для нашого організму й допомагає підтримувати наше молодість і красу, то вам обов’язково слід включати страви з неї до свого раціону. І скажу вам чесно, цей чудовий рецепт приготування котлет із вівсяних пластівців стане чудовим помічником для вас, якщо ваші діти відмовляються їсти вівсянку — у такому вигляді вона, безперечно, їм сподобається, тому без зволікань приступимо до приготування. Готове страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для початку нам потрібно замочити пластівці у окропі та залишити на 10-15 хвилин, щоб вони розмокли.
- 2
Крок 2
Тим часом очищаємо цибулю від шкірки та натираємо на дрібній тертці — чим дрібніше, тим швидше вона обсмажиться.
- 3
Крок 3
У окрему миску розбиваємо яйце і акуратно збиваємо його за допомогою виделки до однорідної маси.
- 4
Крок 4
Вливаємо збиту яйце в миску з вівсяними пластівцями, додаємо цибулю, сіль і перець, ретельно перемішуємо.
- 5
Крок 5
У сковороді нагріваємо рослинну олію. Викладаємо отриману масу на сковороду за допомогою ложки, змоченої у воді.
- 6
Крок 6
Обсмажуємо наші котлетки на середньому вогні з обох боків до утворення рум'яної скоринки. А готові котлетки подаємо зі сметаною або соусом.