topfood.cloud
Всі рецепти
Котлети з нута з грибами
Гарячі страви

Котлети з нута з грибами

540 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Приготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Насіння нуту замочіть у воді на 6-8 годин, потім промийте і злийте воду через друшляк.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Наріжте цибулю кубиками і обсмажте на сковороді до прозорості.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Додайте гриби і смажте до золотистого кольору.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Пропустіть через м'ясорубку смажену цибулю з грибами та нутом. Додайте до отриманої начинки борошно, сіль, чорний мелений перець та хмели-сунелі. Добре перемішайте.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Зліпіть із фаршу плоскі котлети.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Обсмажте їх на сковороді до золотистого кольору. Приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку на середньому вогні.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Котлети з нуту з грибами готові, смачного вам апетиту!