Котлети з міноги
Опис
Рецепт не забере багато часу. Котлети з міноги — одне з моїх улюблених рибних страв. Я віддаю перевагу фаршу без зайвих додатків. Єдине, що можу ще порадити, перш ніж ми розпочнемо готування, замість солі можете використовувати спеції для риби. Але це знову ж таки — на смак. Котлети з міноги дуже смачні та ніжні. Риба взагалі чудова. Якщо на вашому філе є шкірка, обов’язково зріжте її. І обов’язково перевірте філе міноги на наявність кісток, на всякий випадок. Почнемо. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку підготуйте всі інгредієнти. Якщо філе мінтя було заморожене, розморозте. Цибулю почистіть і дрібно порубайте.
- 2
Крок 2
М'якуш хліба замочіть у молоці. Розімніть налима. Потім у глибокій мисці змішайте цибулю, філе налима, замочений хліб і яйце. Посоліть, поперчіть. У вас вийде рибний фарш.
- 3
Крок 3
Ліпіть із фаршу котлети та смажте з обох боків на розігрітій олії до повної готовності.
- 4
Крок 4
Котлети з міноги добре подавати з картопляним пюре.