Котлети з моркви в духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Рецепт приготування котлет із моркви в духовці неймовірно простий. Він підійде як для дорослих, так і для дітей. 1. Спочатку потрібно вимити моркву і покласти її в каструлю. Залити холодною водою і варити до м’якого стану. 2. Готову моркву охолодити та очистити від шкірки. 3. Помістити зварену моркву в блендер або пропустити через м’ясорубку, щоб отримати однорідне пюре без шматочків. 4. У глибокій мисці з’єднати подрібнену моркву з борошном. Маса має бути однорідною, без грудочок і не надто рідкою. 5. Далі можна посмажити за смаком або додати цукор, якщо страву готують для дітей. 6. Із отриманого фаршу сформувати котлети. Кожну з них обвалити з обох боків у борошні (можна в сухарях, якщо вони є під рукою). 7. Щоб котлети із моркви в духовці в домашніх умовах не втратили форму, їх потрібно попередньо обсмажити на сковороді з невеликою кількістю олії. 8. Після смаження котлети викласти на протипіч і поставити в духовку. Випікати їх приблизно 15 хвилин. Головне, щоб вони не стали надто темними. Подавати їх можна з соусом або зі сметаною. Готову страву можна подавати до столу.