Котлети з моркви та кабачків
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Приготуйте вегетаріанські котлети з кабачків та моркви так: натріть кабачок і моркву. Моркву обсмажте на сковороді. Змішайте кабачок, моркву, яйця, часник, борошно та сіль за смаком. Добре перемішайте, викладіть тісто на сковороду за допомогою ложки та обсмажте з обох боків до готовності. Подавати на стіл можна зі сметаною. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кабачок натерти на великій тёрці.
- 2
Крок 2
Аналогічно вчиніть із морквою, а потім обсмажте її на сковороді.
- 3
Крок 3
Змішайте кабачок і моркву, додайте яйця.
- 4
Крок 4
Також додайте до фаршу подрібнений часник, борошно та добре перемішайте до утворення однорідної маси.
- 5
Крок 5
Викладайте фарш на розігріту сковороду за допомогою ложки та смажте котлети з двох боків. Подавати на стіл можна зі збитою сметаною.