Котлети з лосося
Опис
Котлети з лосося готуються дуже просто — рецепт вам підкаже, як. Робиться це досить швидко, але виходить дуже смачно. Ось вам смачна обідня чи вечірня страва буквально за 20-30 хвилин, залежно від того, наскільки швидко ви працюєте на кухні. Найкраще для котлет використовувати уже готовий фарш із лосося, який можна знайти в будь-якому рибному магазині чи великому супермаркеті. Коштує такий фарш недорого, і це його велика перевага, адже робити фарш із звичайного лосося самостійно — досить дорого.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю дрібно нарізаємо або подрібнюємо за допомогою блендера або тремо на тертці. Потім у зручній посудині змішуємо: подрібнену цибулю, фарш із лосося, майонез, яйця, петрушку та панірувальні сухарі.
- 2
Крок 2
Солимо, перчимо і все добре вимішуємо до однорідної маси.
- 3
Крок 3
З отриманої маси вологими руками формуйте котлети. Поставте сковороду на середній вогонь, налийте в неї олію і смажте котлети на середньому вогні з обох боків до утворення смачної скоринки.
- 4
Крок 4
Котлети з лосося подаємо з картопляним пюре або рисом.