Гарячі страви
Котлети з лящу
50 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Лящ сам по собі дуже кістлявий, адже це річкова риба. Тому дуже важливо позбутися всіх кісточок під час приготування котлет із ляща. А взагалі, рибка дуже смачна, давно здобула любов як рибалок, так і гурманів) Нижче ви побачите, готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибку миємо, чистимо, нарізаємо філе.
- 2
Крок 2
Пропустити філе з цибулею та морквою через м’ясорубку, додати до фаршу яйце та хліб, замочений у воді. Посолити, поперчити, ретельно перемішати.
- 3
Крок 3
У блендері змішайте масло з зеленню та покладіть у центр котлети, як на фото вище. Формуємо котлети.
- 4
Крок 4
Обсмажуємо до готовності з обох боків на підсоняшниковій олії. Готові котлети з ляща подаємо з будь-яким гарніром. )