Котлети з квашеної капусти
Опис
Цей оригінальний і простий рецепт котлет із квашеної капусти може здатися трохи дивним усім м’ясоїдам, але повірте, в спеку просто не має сил готувати надмірно ситні м’ясні закуски, та й фігуру важливо підтримувати! Тому рецепт приготування котлет із квашеної капусти має знати кожна господиня — на всякий випадок, як говориться. :)
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо всі інгредієнти. Цибулю почистимо, а борошно заздалегідь просіємо.
- 2
Крок 2
2. Дуже дрібно нарізаємо цибулю і відправляємо її підсмажуватися до золотистого кольору в сковорідку з рослинною олією.
- 3
Крок 3
3. У просіяне борошно додаємо цукор і соду. Ретельно перемішуємо.
- 4
Крок 4
4. До борошна додаємо капусту, сіль і перець за смаком.
- 5
Крок 5
5. Тепер, – все інше, – яйця та смажений цибуля з сковороди. Я ще в сезон люблю додавати свіжу нарізану зелень.
- 6
Крок 6
6. Тепер робимо з тіста котлети, обвалюємо в борошні та смажимо з двох боків на малому вогні.
- 7
Крок 7
7. Подаємо зі збитою вершковою олією як основну страву або як додаток до будь-якого гарніру.