Котлети з курячих сердечок
Опис
Рецепт не забере багато часу. Котлети виходять соковитими, ніжними та надзвичайно смачними. На смак їх не всі зможуть відрізнити від традиційних котлет, а багатьом (особисто мені, наприклад) вони здаються навіть смачнішими. Ті, хто взагалі любить курячі сердечка, обов’язково оцінять. Спробуйте та переконайтеся в цьому самі, приготувавши котлети з курячих сердечок за цим рецептом. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Дрібно нарізаємо цибулю.
- 2
Крок 2
2. Часник пропускаємо через «давилку для часнику».
- 3
Крок 3
3. Куриці серця і філе ретельно промиваємо, потім подрібнюємо за допомогою м'ясорубки або блендера.
- 4
Крок 4
4. Фарш змішуємо з цибулею, часником і хлібом (хліб не потрібно замочувати в молоці, оскільки фарш виходить достатньо рідким). Додаємо яйце. Солимо і перчимо за смаком. За бажанням можна додати будь-які спеції на власний розсуд. Добре перемішуємо всі інгредієнти до утворення однорідної маси.
- 5
Крок 5
5. З отриманої фарші формуємо котлети та смажимо з обох боків приблизно по 3 хвилини.
- 6
Крок 6
6. Далі знімаємо котлети з плити, викладаємо у форму для запікання або на протиню і ставимо в духовку. Запікаємо при температурі 200 градусів 20 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Котлети з курячих сердечок готові!