Котлети з курячих потрошків
Опис
Рецепт не забере багато часу. Незвичайні та такі смачні котлети з курячих потрошків ви ще не пробували. Котлети виходять ніжними, і з першого разу не зрозумієш, чи з м'яса вони чи все-таки з потрошків і печінки. Для рецепту купіть охолоджені курячі потрошкі — печінку, сердечка та шлунечки. Усі котлети розлетяться миттєво зі столу, страва сподобається як дорослим, так і дітям. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування котлет із курячих потрібностей.
- 2
Крок 2
Промийте курячі потрібочки і наріжте середніми шматочками.
- 3
Крок 3
Цибулю почистіть і наріжте середніми шматочками.
- 4
Крок 4
Перекрутіть через м'ясорубку потрошок і цибулю, щоб отримати фарш для котлет.
- 5
Крок 5
Додайте до фаршу сіль, перець, борошно та вбийте куряче яйце. Ретельно перемішайте заготовку.
- 6
Крок 6
Розігрійте масло на сковороді, викладайте котлети ложкою і смажте на середньому вогні.
- 7
Крок 7
Через 5-6 хвилин переверніть і готуйте ще стільки ж часу. В кінці можна влити трохи води і потушити котлети на малому вогні під кришкою ще 10 хвилин до м'якшості.
- 8
Крок 8
Котлети готові.