Котлети з курячого філе
Опис
Рецепт не забере багато часу. З курячого філе з салом та цибулею зробіть фарш. Додайте хліб, вимочений у молоці, яйце та спеції. Формуйте котлети мокрими руками. Смажте під кришкою на повільному вогні. Удачі! Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти для котлет. М'ясо і сало ретельно вимийте. Цибулю почистіть.
- 2
Крок 2
Наріжте все зручними шматочками для м'ясорубки або блендера.
- 3
Крок 3
Я скористалася блендером.
- 4
Крок 4
Посолити отриманий фарш.
- 5
Крок 5
Хліб замочіть у вершках або в молоці.
- 6
Крок 6
З'єднайте фарш з яйцем і хлібом. Якщо залишилося молоко, влийте його безпосередньо у фарш. Посолити і поперчити за смаком.
- 7
Крок 7
Мокрими руками бери по столовій ложці фаршу і формуй котлету. Обсмаж у борошні або сухарях.
- 8
Крок 8
Смажте на рослинній олії під кришкою до рум'яної скоринки.
- 9
Крок 9
Котлети готові. Смачного!