Котлети з курячого фаршу з яблуком
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. На великі свята курку чи качку часто смажать з яблуками, і нікого це не шокує, то чому б не приготувати котлети з курячого фаршу з яблуками? Повірте, це смачно! Яблука надають котлетам незвичайного аромату й смаку, а також додають сочності. Готується страва дуже легко й досить швидко. Приготуйте й дізнайтеся, які вони на смак — котлети з курячого фаршу з яблуком. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для котлет можна взяти будь-яку цибулю: звичайну, червону або шалот. А ось яблуко краще обрати тверде.
- 2
Крок 2
2. Очистимо цибулю та яблуко, дрібно наріжемо. У мене червона цибуля, але попереджаю: у готових котлетах вона буде темною, і якщо у вас є привереди, які виковтують цибулю, краще використовуйте звичайну ріпчасту.
- 3
Крок 3
3. Додаємо цибулю та яблуко до курячого фаршу. Додаємо сіль і мелений чорний перець за смаком. Можна також додати улюблені спеції.
- 4
Крок 4
4. Ретельно перемішуємо і поставимо в холодильник на 20-30 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Потім формуємо з фаршу котлети (я робила круглі, вийшло 10 штук). Обваляти котлети у борошні.
- 6
Крок 6
6. І обсмажуємо на добре розігрітій сковороді з оливковою олією.
- 7
Крок 7
7. До такої рум'яної скоринки.
- 8
Крок 8
8. Перекладаємо обсмажені котлети у форму для запікання, додаємо пару столових ложок води та накриваємо форму фольгою. Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин. І ось отримуємо соковиті котлети з незвичайним смаком :)