Котлети з курячого фаршу з капустою, тушковані в томаті
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ви вже знаєте, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перекручуємо в м'ясорубці курячий фарш з очищеною цибулиною.
- 2
Крок 2
Дрібно нарізаємо капусту, посипаємо її сіллю та перетираємо руками. Додаємо капусту до фаршу, солимо і перчимо за смаком.
- 3
Крок 3
Додаємо яйце до фаршу. Перемішуємо.
- 4
Крок 4
Попередньо замочіть батон у молоці. Віджміть батон від рідини, додайте його до фаршу, також посипте манкою.
- 5
Крок 5
Змочіть руки у воді, сформуйте котлети. Обсмажте котлети на рослинній олії до легкого золотистого кольору з усіх боків.
- 6
Крок 6
Якщо готуєте в мультиварці, влийте в чашу рослинну олію, додайте подрібнену цибулину. Підсмажте, використовуючи програму «Смаження». Потім додайте нарізані помідори та томатну пасту. Влийте воду, додайте трохи спецій. Кип’ятимо соус у програмі «Тушкування».
- 7
Крок 7
Кладемо в соус подрібнений часник і лавровий лист. Опускаємо котлети, готуємо страву в програмі «Тушкування» 15 хвилин.
- 8
Крок 8
Подайте до столу.