Котлети з курки з сиром
Опис
Пропоную приготувати котлети з курки з сиром. Страва досить проста і швидка у приготуванні, а її смакові якості перевершать всі ваші очікування. Коли у холодильнику майже нічого немає, готую ці котлети — з будь-яким гарним гарніром вони завжди стають бажаною стравою на обід чи вечерю. Сподіваюся, вам і вашим їдокам теж сподобаються котлети з курки з сиром ;)
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На тертці натираємо цибулину.
- 2
Крок 2
2. Часник пропускаємо через «давилку для часнику».
- 3
Крок 3
3. Далі натираємо на тертці сир твердих сортів.
- 4
Крок 4
4. Потім у мисці змішуємо куряче фарш із цибулею, часником і сиром. Додаємо яйце. Солимо і перчимо за смаком. За бажанням можна додати будь-які спеції на власний розсуд. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти, доки не утвориться однорідна маса.
- 5
Крок 5
5. З отриманої фаршової маси формуємо котлети та обвалюємо їх у сухарях.
- 6
Крок 6
6. Викладаємо котлети на розігріте на сковороді рослинне масло та смажимо з обох боків до утворення рум'яної скоринки, після чого накриваємо сковороду кришкою, зменшуємо вогонь і продовжуємо смажити котлети до готовності.
- 7
Крок 7
7. Котлети з курки з сиром готові!