Котлети з курки та капусти
Опис
Щоб у готових котлетах капуста не відчувалася, обов'язково дрібно зробіть її в блендері або пропустіть через м'ясорубку, наприклад. Просто нашаркувати тут не підійде. За бажанням такі котлетки можна не лише обсмажити на сковороді, а й потушити в соусі (томатному або вершковому). Чудова ідея для обіду чи вечері, раджу взяти цей рецепт на озброєння.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Дрібно наріжте капусту і викладіть її в глибоку миску.
- 2
Крок 2
2. Додайте фарш.
- 3
Крок 3
3. Далі — цибуля.
- 4
Крок 4
4. І часник, пропущений через прес.
- 5
Крок 5
5. Додайте сіль, перець, паприку, вбийте яйце і ретельно перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Сформуйте невеликі котлетки, обсмажте їх у сухарях.
- 7
Крок 7
7. Викладіть на сковороду з розігрітим маслом і смажте на середньому вогні з обох боків до рум'яності.
- 8
Крок 8
8. Котлети з курки та капусти, у яких капусту ви точно не відчуєте, готові :)