Котлети з рибних консервів
Опис
Іноді трапляється так, що відкриваєш холодильник, а там стоїть лише баночка консервів, а душа так просить чогось смачненького. Тоді на допомогу потрібно покликати уяву та кмітливість. Якщо захотіти, то навіть з такими незначними продуктами можна приготувати чудові котлети з рибних консервів удома. Не раз перевірено на власному досвіді — такі котлети завжди виходять смачними, і ніхто навіть не здогадується, з чого вони зроблені. Для цього простого рецепту котлет з рибних консервів підійде абсолютно будь-яка рибка. Я вже готувала їх із сардин та скумбрії, але ви можете використати щось інше. Упевнена, що в будь-якому разі котлети будуть чудові.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку варимо рис майже до повної готовності у слабко підсоленій воді.
- 2
Крок 2
Тепер чистимо ріпчастий цибулю і одну цибулину тремо на дрібній терці.
- 3
Крок 3
Другу нарізаємо невеликими кубиками.
- 4
Крок 4
Відкриваємо банку з консервами та викладаємо її вміст у миску, розтираємо рибу виделкою.
- 5
Крок 5
Додаємо варений і вже охолоджений рис.
- 6
Крок 6
Викладаємо тертий і нарізаний цибулю.
- 7
Крок 7
Ретельно вимішуємо фарш до однорідного стану, додаємо мелений перець і сіль за смаком.
- 8
Крок 8
З отриманої маси формуємо невеликі котлети та обвалюємо їх з усіх боків у сухарях.
- 9
Крок 9
Обсмажуємо котлети в розігрітій рослинній олії до хрумкої скоринки, смажити потрібно на середньому вогні.
- 10
Крок 10
Такі ароматні котлетки чудово поєднуються з картоплею, рисом, гречкою, власне, з будь-яким гарніром. Всім смачного!