topfood.cloud
Всі рецепти
Котлети з кольрабі
Гарячі страви

Котлети з кольрабі

45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Нижче я розповім докладніше,

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Капусту кольрабі очистіть, наріжте середніми шматочками. Цибулю очистіть і також наріжте невеликими шматочками. Відваріть овочі в окропі з сіллю до м'якості приблизно 15–20 хвилин.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Злити воду, а овочі розтерти у пюре.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Додайте до утвореної маси терту моркву та манку. Посоліть, поперчіть і додайте сушений часник. Перемішайте.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Вологими руками сформуйте котлети. Обсипте їх борошном.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Обсмажте з обох боків до золотистої скоринки. Приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Потім перекладіть котлети в розігріту до 200 градусів духовку на 10-15 хвилин.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Котлети з кольрабі готові.