Котлети з ковбаси
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготуйте котлети з ковбаси, дотримуючись цього рецепту. Котлети вийдуть дуже смачними і ситними, а саме приготування не займе багато часу. На смак я навіть не знаю, з чим порівняти такі котлети — це треба спробувати :) Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Варену ковбасу нарізаємо шматочками і пропускаємо через м'ясорубку.
- 2
Крок 2
2. На тертці натираємо цибулину.
- 3
Крок 3
3. Потім збиваємо яйце.
- 4
Крок 4
4. Часник пропускаємо через «давилку для часнику».
- 5
Крок 5
5. Змішуємо ковбасний фарш із цибулею, часником і взбитим яйцем. Солимо і перчимо за смаком. За бажанням можна додати будь-які спеції на власний розсуд. Добре перемішуємо всі інгредієнти до утворення однорідної маси.
- 6
Крок 6
6. З отриманої фарші формуємо котлети та паніруємо їх у сухарях.
- 7
Крок 7
7. Розігріваємо на сковороді рослинну олію. В розігріту олію викладаємо котлети та смажимо з обох боків, доки не утвориться смачна рум'яна скоринка.
- 8
Крок 8
8. Котлети з ковбаси готові! Подавати їх можна з картопляним пюре, рисом, макаронами і т.д.