Котлети з кети соковиті

Опис

Рецепт не забере багато часу. Можна використовувати готовий куплений фарш або купити рибну тушку, очистити її та подрібнити за допомогою м'ясорубки. Рибний фарш краще пропустити двічі, особливо, якщо готуєте для дітей. Котлети смажать на сковороді з додаванням підсоняшникової олії. Подавати гарячими.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Вимийте рибне філе. Очистіть цибулю та моркву, наріжте їх крупно. Пропустіть рибне філе двічі через м'ясорубку.

2. 2

   Крок 2

   Потім подрібніть на м'ясорубці очищену цибулину та моркву, змішайте фарш.

3. 3

   Крок 3

   Шматочки батона замочіть у молоці та залиште на деякий час, потім розімніть кожен руками і додайте до фаршу, додайте курячі яйця.

4. 4

   Крок 4

   За смаком додайте до фаршу сіль і перець (можна будь-які інші спеції), добре перемішайте.

5. 5

   Крок 5

   Змочіть руки в холодній воді та сформуйте з невеликої кількості фаршу котлети. Потім кожну обсипте борошном.

6. 6

   Крок 6

   Обсмажуйте котлети на розігрітій сковороді з додаванням рослинної олії з обох боків. Подавайте страву гарячою.