Котлети з картоплі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Чи замислювались ви колись, з чого можна приготувати котлети, окрім м'ясного фаршу? Я відкрию вам секрет: котлети можна зробити з безлічі продуктів, а сьогодні я розповім вам. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку чистимо картоплю, добре промиваємо і викладаємо в каструлю. Заливаємо водою, солимо і ставимо на вогонь. Коли картопля буде готова, зливаємо воду і додаємо шматочок вершкового масла.
- 2
Крок 2
Добре розтираємо картоплю з маслом, поки не отримаємо однорідну масу. Тепер розбиваємо в каструлю 2 яйця, додаємо 2 столові ложки борошна і ще раз ретельно перемішуємо. За бажанням можна додати спеції за смаком або свіжу зелень.
- 3
Крок 3
Із отриманої маси формуємо невеликі котлетки. Розігріваємо на сковороді рослинну олію та викладаємо на неї наші котлети.
- 4
Крок 4
Обсмажуємо котлети на середньому вогні до рум'яної скоринки. Подаємо зі збитою вершковою або будь-яким сметанистим соусом.