Котлети з картоплі в мундирі
Опис
Раджу всім любителям картоплі обов’язково приготувати котлети з картоплі в мундирі. Ніжні та пухкі, вони обов’язково вам сподобаються. Такі котлети можна приготувати не тільки з сиром, а й з будь-якими іншими начинками: гриби, фарш, капуста, сосиски. Не бійтеся експериментувати з цією смачною та такою бюджетною стравою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Картоплю заздалегідь варіть у мундирах і дайте охолонути.
- 2
Крок 2
Охолоджений картоплю очистіть і натріть на дрібній тертці.
- 3
Крок 3
Цибулю наріжте дрібними кубиками, підсмажте на вершковому маслі і додайте до картоплі.
- 4
Крок 4
Додайте сюди ж і тертий сир, яйця, сіль і мелений перець за бажанням.
- 5
Крок 5
Добре все перемішайте.
- 6
Крок 6
Сформуйте з отриманої маси невеликі котлети та обсипте їх сухарями.
- 7
Крок 7
Викладіть котлети на розігріту сковороду з маслом і смажте на середньому вогні з обох боків до рум'яної скоринки зверху.
- 8
Крок 8
Котлети з картоплі в «мундирі» готові.