Котлети з картопляного пюре

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Рецепт дуже простий і доступний. Основа котлет – картопляне пюре, можете використовувати свіже або залишки після вчорашнього вечері. Обсмажуйте котлети в сухарях, тоді вони матимуть хрумку скоринку. Котлети можна зберігати в холодильнику, але подавати обов’язково гарячими. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Очистіть картоплю і наріжте її невеликими шматочками, помістіть у каструлю та варіть до готовності. Розім'яніть картоплю у пюре.

2. 2

   Крок 2

   Очистіть цибулю, наріжте її дуже дрібно, розігрійте трохи рослинної олії та викладіть цибулю, смажте її до золотистого кольору і одразу перекладіть у пюре.

3. 3

   Крок 3

   За смаком посолити і поперчити, вбити куряче яйце і сформувати невеликі котлети, обваляти кожну в сухарях.

4. 4

   Крок 4

   Розігрійте сковороду з рослинною олією і викладіть котлети, смажте їх з обох боків до рум'яної скоринки. Готові котлети викладіть на тарілку і подавайте гарячими.