Котлети з капусти та моркви
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Рецепт оригінальних овочевих котлет спеціально для вас. Натріть на тертці моркву та капусту, збризніть оцтом, посольте. Додайте яйце та борошно, перемішайте і залиште на годину в прохолодному місці. Для начинки натріть на тертці сир, два варених яйця та часник і змішайте з майонезом. Із капустяного фаршу сформуйте лепешки, на кожну покладіть трохи начинки і заверніть у вигляді котлет. Обваляйте в сухарях і обсмажте. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Натріть на тертці моркву та капусту, збризніть оцтом, посольте. Додайте яйце та борошно, перемішайте і залиште на годину в прохолодному місці.
- 2
Крок 2
Сир, два варених яйця і часник натерти на тертці та змішати з майонезом.
- 3
Крок 3
З капустяного фаршу сформуйте лепешки, на кожну покладіть трохи сирної начинки та заверніть у вигляді котлет. Обваляйте в сухарях.
- 4
Крок 4
І обсмажте до рум'яної скоринки. Котлети готові!