Котлети з кальмарів

Опис

Котлети з кальмарів – чудовий спосіб розмаїтити ваше звичне страву. Приготування: Кальмарів обдати окропом, зніміть поверхневу плівку. Промити під холодною водою. Дрібно наріжте цибулю та обсмажте у рослинній олії, доки вона не стане напівпрозорою. З шматочка хліба зріжте шкірку та замочіть у бульйоні або воді (можна замінити молоком). Віджміть хліб. Пропустіть через м’ясорубку кальмарів, смажену цибулю, білий хліб і очищений часник. Додайте яйце та ретельно перемішайте всі інгредієнти. Сформуйте з отриманої маси котлети, обваляйте у сухарях та обсмажте до готовності в рослинній олії.

Інструкція