Гарячі страви
Котлети з цукіні та нуту
480 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Насіння нуту заздалегідь замочіть у воді на ніч. Промийте нут, залейте чистою водою та варіть 20 хвилин. Потім повністю охолодіть.
- 3
Крок 3
Кабачок помийте, очистіть від шкірки. Наріжте середніми шматочками.
- 4
Крок 4
Подрібніть у м'ясорубці нут і цукіні.
- 5
Крок 5
Додайте крохмаль, всі спеції, сіль, вівсяні пластівці та манну крупу. Ретельно перемішайте.
- 6
Крок 6
Сформуйте з отриманої фаршової маси котлети. Обваляйте їх з обох боків у манці.
- 7
Крок 7
Обсмажте котлети на добре розігрітій сковороді з маслом до золотистого кольору.
- 8
Крок 8
Котлети з кабачків та нуту готові, смачного вам апетиту!