Гарячі страви
Котлети з індички зі шпинатом
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Такі котлети цілком можна використовувати для бургерів. Якщо сформувати їх досить щільно та обсмажити, притиснувши кришкою гриля або просто лопаткою, можна отримати чудовий бургер. За таким самим принципом можна робити котлети з іншого фаршу або, наприклад, додати до індички свинину.
Інструкція
- 1
Крок 1
Шпинат промиваємо і обсушуємо, цибулю дрібно нарізаємо. На сковороді обсмажуємо цибулю на олії до золотистого кольору, потім додаємо шпинат і смажимо хвилинку.
- 2
Крок 2
Коли шпинат із цибулею охолонуть, додамо їх до фаршу, додамо яйце, сіль і перець за смаком. Всю масу добре вимішаємо і сформуємо невеликі щільні котлети. Розігріємо гриль або мангал, викладемо котлети на ґрати.
- 3
Крок 3
Обсмажуємо котлети по 8 хвилин з кожного боку.
- 4
Крок 4
Подаємо їх гарячими з улюбленими соусами.