Котлети з індички з манкою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Котлети з індички відрізняються низьким вмістом жиру, виходять досить ніжними і з хрумкою скоринкою. Для насиченішого смаку цибулю та інші овочі краще обсмажити, але це не обов’язково. У будь-якому разі, вийде смачно. Такі котлети можна приготувати на пару або потушити на повільному вогні, а не смажити. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю почистіть, промийте, дрібно наріжте та обсмажте до м'якості на 1 ч. л. олії.
- 2
Крок 2
Болгарський перець теж почистіть, промийте, дрібно наріжте і підсмажте до м'якості на 1 ч. л. олії.
- 3
Крок 3
У велику миску покладіть фарш із індички, яйце, смажену цибулю, смажений болгарський перець, манну крупу, 2 ч. л. оливкової олії.
- 4
Крок 4
Змішайте фарш.
- 5
Крок 5
Розігрійте сковороду, влийте 2 ч. л. олії оливкової та столовим серпанком викладіть котлети (2-3 ст. л. на 1 котлету).
- 6
Крок 6
Обсмажте котлети з обох боків до золотистої скоринки і до готовності.
- 7
Крок 7
Подайте котлети з овочами, картопляним пюре або зробіть бургери.