Котлети з ікри
Опис
Рецепт не забере багато часу. Порадуйте себе або своїх гостей не просто рибними котлетами, а котлетами з ікри. Можна використовувати ікру різних риб, я віддаю перевагу трісковій. Її також називають тарамасою. Всі ми знаємо, що ікра — це чистий білок, вона багата вітамінами й дуже корисна для організму. Тріскова ікра особливо популярна в середземноморській кухні — особливо відомий грецький салат з тарамасою. Для приготування котлет з ікри не шкодуйте зелені: вона чудово поєднується з ікрою, надає страві і колір, і аромат. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Замочіть сухари у воді.
- 2
Крок 2
Подрібніть часник, наріжте зелень.
- 3
Крок 3
Викладіть ікру в миску.
- 4
Крок 4
Додайте всі інші інгредієнти: борошно, зелень, часник, цибулю. Добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Сформуйте котлети, обсмажте їх на повільному вогні з обох боків до приємного золотистого кольору. Готово! Подавайте, прикрасивши зеленню та овочами. )