Котлети з грудки індички
Опис
Я люблю готувати страви з птиці. Найчастіше в раціоні використовую курку, а ось індичка — святкова птиця. Тому такий рецепт простіше віднести саме до святкових страв. Виходить смакота, діти просто розбирають індичі котлетки
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулину чистимо, картоплю очищаємо від шкірки за допомогою овочечистки. Грудку індички промиваємо і залишаємо обсихати. Потім пропускаємо філе пташки через м'ясорубку.
- 2
Крок 2
Картоплю та цибулю натираємо на дрібній тертці. Змішуємо всі інгредієнти, додаємо спеції та сіль. Формуємо з готової маси котлети з індички.
- 3
Крок 3
Сформовані котлети прибираємо у холодильник приблизно на годину. Це необхідно, щоб вони не розпливалися під час смаження. Потім виймаємо котлети з індички та смажимо їх по 15-20 хвилин з обох боків.
- 4
Крок 4
Ось і все готово! Котлети з індички подаються з будь-яким гарніром. Виходить дуже смачно, а аромат — непередаваний!