Котлети з яловичини з кабачками
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Прості котлети з яловичини з кабачками готуються таким чином. Хліб замочіть у воді або молоці. Пропустіть через м’ясорубку м’ясо, цибулю та кабачок. Змішайте з фаршем хліб і яйце, посоліть і поперчіть. Сформуйте котлети та обсмажте на рослинній олії. Щоб фарш не вийшов надто рідким, кабачок пропускайте через м’ясорубку окремо, перед тим як додавати до фаршу – злийте зайву рідину. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Хліб замочіть у воді або молоці. Цибулю та м'ясо пропустіть крізь м'ясорубку, додайте до фаршу хліб. Посоліть і поперчіть за смаком, добре перемішайте.
- 2
Крок 2
Кабачок очистіть, видаліть насіння і так само пропустіть через м'ясорубку.
- 3
Крок 3
Додайте до фаршу кабачок, яйце та перемішайте.
- 4
Крок 4
З формованого фаршу зробіть котлети та обсмажте їх з обох боків на рослинній олії. Готово!