Котлети з філе індички
Опис
Не можу не поділитися з вами цим рецептом приготування котлет із філе індички. Котлети, приготовані нижченаведеним способом, виходять соковитими, смачними й надзвичайно смачними. Що важливо, індичка є дієтичним м'ясом, тому ці котлети з філе індички ще й дуже корисні для тих, хто дотримується дієти. Коротше кажучи, готуйте та смакуйте — вам обов’язково сподобається.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Філе індички нарізаємо невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
2. Цибулину розрізаємо на кілька частин.
- 3
Крок 3
3. Білий хліб ламаємо на шматочки і кладемо в молоко, розтираємо виделкою. Залишаємо на 10 хвилин, щоб хліб пропитався.
- 4
Крок 4
4. Кладемо філе індички, цибулю та розмочений хліб (разом з молоком) в блендер і змішуємо інгредієнти до однорідної маси.
- 5
Крок 5
5. Отриману масу викладаємо в миску, солимо і перчимо. За бажанням можна додати дрібно нарізану зелень петрушки. Ретельно перемішуємо фарш.
- 6
Крок 6
6. Далі формуємо з отриманої фаршової маси котлети та обсмажуємо їх на рослинній олії. Смажити потрібно кілька хвилин з одного боку на сильному вогні, потім перевернути котлети і смажити з іншого боку під кришкою, зменшивши вогонь.
- 7
Крок 7
7. Наші котлети готові! Подавайте до столу з гарніром за вашим смаком, а також овочами та зеленню.