Котлети з фаршу з сиром
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Полюбляєте котлети, але не знаєте, як можна розмаїтити приготування цієї, здавалося б, нескладної страви? Мій рецепт котлет із фаршу з сиром дасть вам відповідь на це питання й подарує чудову ідею. Котлетки, приготовані таким способом, просто тануть у роті, виходять фантастично соковитими — словом, однозначно гідними вашої уваги. Рекомендую цей рецепт — у нашій родині він один із найулюбленіших. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Білий хліб ламаємо на шматочки і кладемо в молоко, розмінаємо виделкою. Залишаємо на 10 хвилин, щоб хліб розмок.
- 2
Крок 2
2. Коли хліб намокне, трохи віджміть його і додайте до м'ясного фаршу. Посоліть і поперчіть. Можна також додати інші спеції за смаком. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до утворення однорідної маси.
- 3
Крок 3
3. Твердий сир нарізаємо маленькими кубиками.
- 4
Крок 4
4. З фаршу формуємо лепешки, на які викладаємо сир.
- 5
Крок 5
5. З прісок із сиром формуємо котлети, потім паніруємо в сухарях.
- 6
Крок 6
6. Обсмажуємо котлети на рослинній олії на середньому вогні. На кожен бік потрібно по 7-9 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Котлети із сирною начинкою готові! Викладаємо на страву та подаємо до столу зі свіжими овочами або соусом.