Котлети з фаршу з манкою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Пропоную вам приготувати котлети з фаршу та манки. Котлети, приготовані за цим рецептом, виходять пухнастими, м'якими та дуже смачними. У нашій родині котлети з фаршу та манки особливо подобаються дітям — мабуть, тому, що вони (котлети, не діти) дивовижно ніжні, «дихаючі». Готуємо. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Білий хліб кладемо в посудину з молоком і розтинаємо виделкою. Залишаємо на 10 хвилин, щоб хліб розмок.
- 2
Крок 2
2. Тим часом дрібно нарізаємо цибулю.
- 3
Крок 3
3. М'ясний фарш солимо і перчимо. Можна також додати інші спеції. Вбиваємо яйце, додаємо цибулю та розмочений хліб. Насипаємо манну крупу. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти до отримання однорідної маси.
- 4
Крок 4
4. З отриманої маси формуємо котлети, потім обсмажуємо їх з обох боків на рослинній олії. Коли котлети зарум'яняться з обох боків, наливаємо в сковороду воду, щоб вона доходила до половини котлет. Далі кладемо лавровий лист, накриваємо сковороду кришкою і тушимо приблизно 7 хвилин, щоб каша розійшлася, і котлети вийшли пухнастими.
- 5
Крок 5
5. Готові котлети викладаємо на тарілки і подаємо до столу зі свіжими овочами та гарніром. Можна приготувати до страви який-небудь соус.