Котлети з фаршу на пару
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Пропоную приготувати котлети з фаршу на пару, дотримуючись цього простого рецепта. До котлет у якості гарніру можна подати макарони, рис або картопляне пюре. Не забудьте також про овочі та зелень. Звичайно, цілком корисною стравою котлети з фаршу на пару не назвеш, але вони виходять значно менш шкідливими, ніж приготовані традиційним способом. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картоплю дрібно нарізаємо або тремо на тертці.
- 2
Крок 2
2. Дрібно нарізаємо цибулю.
- 3
Крок 3
3. Часник пропускаємо через «давилку для часнику».
- 4
Крок 4
4. Зелень подрібнюємо будь-яким зручним для вас способом.
- 5
Крок 5
5. У м'ясний фарш додаємо подрібнений цибулю, часник, зелень і картоплю. Вбиваємо яйце. Солимо і перчимо. Можна також додати інші спеції, наприклад, кмин. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти до однорідної маси.
- 6
Крок 6
6. З отриманої маси формуємо котлети.
- 7
Крок 7
7. Змастити формочку для пароварки або мантушниці рослинною олією. Викласти туди котлети та готувати на пару протягом 45 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Котлети готові! Прикрашаємо зеленню та подаємо до столу з овочами та будь-яким гарніром.