Гарячі страви
Котлети з фаршу класичні
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. М'ясо пропустіть через м'ясорубку, цибулю та часник очистіть від шкірки.
- 2
Крок 2
Білий хліб замочіть у воді або молоці. Добре віджміть.
- 3
Крок 3
Додайте хліб до фаршу, посипте сіллю та перцем.
- 4
Крок 4
Дрібно зіб'єте цибулю в блендері або пропустіть через м'ясорубку. Додайте до фаршу. Ретельно перемішайте все рукою до однорідного стану. Якщо добре вимісити фарш, котлети зберігатимуть форму навіть без додавання яйця.
- 5
Крок 5
Сформуйте котлети, обсипте їх борошном.
- 6
Крок 6
Смажте котлети на сковороді з одного боку 4-5 хвилин.
- 7
Крок 7
Потім переверніть, накрийте сковороду кришкою і готуйте ще 10 хвилин.
- 8
Крок 8
Класичні котлети готові. Подавайте гарячими зі своїм улюбленим гарніром.