Котлети з фаршу індички в духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Пропоную приготувати смачні дієтичні котлети з м'яса індички. Без хліба, без зайвого жиру, який би вбрався в котлети під час смаження… чи не такі котлети ви й хотіли приготувати на обід чи вечерю? Сподіваюся, цей рецепт, у якому детально описано, Готове страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Найкраще робити котлети з м'яса індички з стегна. Котлети з філе грудки будуть трохи сухими. М'ясо миємо і нарізаємо на дрібніші шматочки, щоб легше було пропустити його через м'ясорубку.
- 2
Крок 2
Дрібнимо м'ясо за допомогою м'ясорубки. Разом із м'ясом пропускаємо очищену цибулину.
- 3
Крок 3
Тепер додамо до отриманої фаршу сіль, перець, яйце та молоко (або воду). Ретельно перемішуємо фарш, оббиваємо й даємо йому постояти — дозріти приблизно 15-20 хвилин.
- 4
Крок 4
Змастіть форму, в якій будете запікати котлети, рослинною олією, викладіть у неї сформовані котлети. Не треба робити їх дрібними, із цієї кількості продуктів можна сформувати 8-10 котлет. Поставте котлети запікатися у розігріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин.