Котлети з фаршу та кабачків у духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Я розповім. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перед тим, як приготувати котлети, дрібно натріть невелику цибулину. Також натріть кабачок, але сік не віджимайте.
- 2
Крок 2
2. Візьміть куряче філе та пропустіть через м'ясорубку, додайте яйце, змішайте з перетерими овочами та перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Дрібно наріжте зелень і додайте до фаршу. Посолити, поперчити та додати спеції за смаком.
- 4
Крок 4
4. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідної маси. Увімкніть духового шафу для нагрівання. Візьміть сковорідку, розігрійте і влийте невелику кількість рослинної олії. Не звертайте уваги на рідкий стан фаршу, набирайте його ложкою і викладайте на сковорідку. Смажте не більше хвилини з кожного боку на сильному вогні.
- 5
Крок 5
5. Викладіть напівготові котлети на протиню без додавання масла та запікайте при температурі 180°С протягом чверті години. Котлети з фаршу та кабачків у духовці готові.