Котлети з духовки
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для приготування котлет підійде будь-який фарш. Навіть з яловичини котлети виходять ніжними та дуже смачними. Кабачок у котлетах не відчувається, він потрібен для сочності. А завдяки запіканню страва виходить не лише надзвичайно смачною, але й максимально корисною, дієтичною. Такі котлети чудово виглядатимуть як на сімейному обідньому, так і на святковому столі. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Перекладіть фарш у глибоку миску.
- 3
Крок 3
Кабачок натерти на дрібній тертці, трохи посолодити та залишити на 5-10 хвилин. Після чого ретельно віджати руками від виділеного соку та додати в миску до фаршу.
- 4
Крок 4
Додайте сюди ж натертого на крупній тертці цибулини.
- 5
Крок 5
Крохмаль розведіть у воді та влийте до фаршу. Додайте масло, манну крупу, сіль і перець за смаком.
- 6
Крок 6
Ретельно перемішайте до однорідного стану.
- 7
Крок 7
Сформуйте котлети і викладіть у змащену маслом форму для запікання.
- 8
Крок 8
Запікайте 30 хвилин при 180 градусах. Потім змастіть котлети вершковим маслом, змішаним із кетчупом і сіллю, і готуйте ще близько 15 хвилин.
- 9
Крок 9
Ніжніші котлети готові.