Котлети з цвітної капусти з манкою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Котлети з цвітної капусти з манкою можна приготувати на сніданок або як перекус протягом дня. Страва проста, ситна і дуже смачна. Ідеально підійде часниковий соус. Готується він буквально в мить очей і з найпоширеніших продуктів. Візьміть 3 ст. л. майонезу, додайте 3 ст. л. вершкового соусу, 2-3 зубчики подрібненого часнику та будь-яку свіжу зелень. Все добре перемішайте — ароматний соус готовий. Спробуйте! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Капусту варити у підсоленій воді протягом 5-7 хвилин. Потім злити воду через друшляк, щоб стекла вся рідина.
- 3
Крок 3
Дрібно подрібніть капусту до стану пюре будь-яким зручним способом.
- 4
Крок 4
Додайте манку, крохмаль, натертий на великій тертці цибулю, сіль і мелений перець за смаком.
- 5
Крок 5
Добре все перемішайте.
- 6
Крок 6
Викладайте масу на розігріту сковороду з маслом за допомогою столовогою ложки. Котлети не повинні бути надто великими або високими, щоб рівномірніше просмажитися.
- 7
Крок 7
Готові котлети з цвітної капусти з манкою спочатку викладіть на паперову серветку, щоб прибрати зайву олію, а потім уже на тарілку для подачі.