Котлети з цвітної капусти
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Якщо проста варена цвітна капуста здається вам недостатньо привабливою, спробуйте приготувати котлети з цвітної капусти — вийде дуже смачна та легка страва. Таких котлет можна з'їсти безліч — вони зовсім не важкі і не жирні. Котлети з цвітної капусти готуються дуже просто і швидко, однак результат виходить досить гідним. Спробуйте! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розбираємо нашу цвітну капусту на суцвіття, добре їх промиваємо, а потім варимо у киплячій воді близько 15 хвилин до м'якості. Зливаємо через дуршлаг, даємо обсихнути.
- 2
Крок 2
Зварену цвітну капусту потрібно розм'яти за допомогою товкачка.
- 3
Крок 3
Додаємо до капустяного пюре спеції, два яйця, сіль і панірувальні сухарі.
- 4
Крок 4
Добре перемішуємо. Суміш має вийти трохи густою — тоді котлети добре ліпитимуться.
- 5
Крок 5
З отриманої маси формуємо котлети, обваляємо їх у сухарях і смажимо на сковороді в рослинній олії до утворення золотистої скоринки. Готово!