Котлети з броколі з манкою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Котлети з брокколі з манкою можна приготувати як на сніданок, так і на перекус протягом дня. Ніжні, соковиті та дуже смачні, особливо гарні зі збитою сметаною або часниковим соусом. Готуються за лічені хвилини і не заберуть багато часу та сил. Брокколі можна використовувати як свіжу, так і заморожену. Чудове різноманіття до повсякденного меню. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Броколі розберіть на суцвіття і варіть у підсоленій воді протягом 5 хвилин, потім одразу опустіть у льодяну воду, після чого зцідьте на сито або дуршлаг.
- 3
Крок 3
Коли вода вся стече, наріжте брокколі ножем. Нарізка має бути максимально дрібною.
- 4
Крок 4
Додайте до брокколі тертій сир, манку, яйце, сіль і перець за смаком.
- 5
Крок 5
Добре все перемішайте.
- 6
Крок 6
Викладайте масу за допомогою столовогою ложки на розігріту сковороду з маслом. Смажте на середньому вогні з обох боків до готовності.
- 7
Крок 7
Котлети з брокколі з манкою готові.