Котлети з стегна індички
Опис
Рецепт не забере багато часу. У тому разі, якщо ви ще не знаєте, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку вимийте стегно, обсушіть і пропустіть через м’ясорубку. Підготуйте й інші інгредієнти, які потрібні, щоб повторити на своїй кухні цей простий рецепт котлет ізі стегна індички.
- 2
Крок 2
2. Шматочки хліба залейте молоком на кілька хвилин. Тим часом пропустіть через м’ясорубку очищений часник і цибулю. Віджміть трохи хліб і теж подрібніть у м’ясорубці. Додайте за смаком сіль, перець, за бажанням — інші спеції. Вбийте яйце і добре все перемішайте.
- 3
Крок 3
3. На сковороду налийте трохи рослинної олії та поставте на вогонь. Вологими руками візьміть горстку фаршу і сформуйте котлету. Перед смаженням можна обваляти її у борошні або сухарях.
- 4
Крок 4
4. Викладіть на розігріту сковороду та смажте з обох боків на середньому вогні. За бажанням можна трохи обсмажити на сковороді, а потім перекласти в духовку та довести до готовності.
- 5
Крок 5
5. Ось такі смачні та дуже смачні котлети з індичого стегна в домашніх умовах виходять у результаті.