topfood.cloud
Всі рецепти
Котлети
Гарячі страви

Котлети

35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Котлети «Економні» — це бюджетна та смачна страва. Завдяки тому, що до м'ясного фаршу додаються овочі та хліб, виходить справді економна страва. Змішайте свинину з картоплею, цибулею та хлібом. Додайте яйце. Обсмажте у сухарях для хрусткої скоринки. Подавайте гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Приготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Наріжте промите свинину середніми шматочками.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Очищені овочі наріжте середніми шматочками.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Викладіть у чашу блендера картоплю, м'ясо, цибулю, додайте хліб, заздалегідь замочений у воді та віджатий.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Вбийте яйце, додайте спеції.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Перекрутіть усі продукти в блендері.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Змоченими у воді руками зліпіть котлети, обсмажте у сухарях.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Смажте котлети на сковороді з маслом приблизно 25-30 хвилин з обох боків. Спочатку на середньому вогні до рум'яної скоринки, потім на повільному вогні під кришкою.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Котлети готові.