Котлети для бургерів на грилі
Опис
Приготувати смачні котлети для бургерів на грилі досить легко. Для цього вам не потрібно купувати величезну кількість продуктів чи демонструвати дива кулінарного мистецтва. Усе просто: візьміть цей рецепт за основу, можете додати щось від себе — і вийде смачно. Влітку, відпочиваючи на дачі чи десь на природі, обов’язково спробуйте замість традиційного шашлику приготувати бургери — гадаю, усі підтримають цю ідею й у результаті не розчаруються. Отже, рецепт котлет для бургерів на грилі такий: 1. Велику миску покладіть свій фарш. Краще використовувати яловичий, у крайньому випадку — суміш яловичого та свинячого. Чистий свинячий тут не дуже підійде. 2. Додайте до фаршу спеції та кетчуп. Знову ж таки, спеції можна брати будь-які, що пасують до м’яса. 3. Руками добре вимісіть фарш. Місити потрібно ретельно кілька хвилин — тільки тоді бургери вийдуть ніжними. 4. Отже, фарш вимішаний. Тепер руками формуємо з нього котлети потрібної форми — ви ж знаєте, як виглядають котлети для бургерів, правда? Вони трохи плоскіші, мають форму медалі. На одну котлету має йти приблизно 200 грамів фаршу. 5. Котлети сформовані. Залишилося трохи — розігріваємо гриль і смажимо котлети по 4-5 хвилин з кожного боку. Ось і все, котлети для бургерів на грилі готові.