Котлети з курячого фаршу з вівсяними пластівцями
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Оскільки в мене у холодильнику лежало куряче філе, я вирішила зробити з нього фарш. З ним усі страви виходять ніжними та більш дієтичними. Тому пропоную вам ознайомитися з тим, як готувати. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Хлоп'я для фаршу здрібніть блендером у крихту. Залийте їх теплою сироваткою. Залиште на 10 хвилин. До фаршу додайте здрібнений цибулю, тертого сиру, суміш трав, яйце, сіль і хлоп'я. Усе добре перемішайте, а потім поставте в холодильник на 1-2 години.
- 2
Крок 2
Петрушку промийте і дрібно наріжте. Додайте до неї сіль і трохи масла. Для панірування в одну тарілку насипте хлоп'я, а в іншу покладіть збитий білок.
- 3
Крок 3
Сформуйте котлети з фаршу. В центр кожної покладіть петрушку. Обмакніть вироби спочатку у білок, а потім у хлоп'я. Викладіть їх на змащений маслом протяг.
- 4
Крок 4
Збризніть котлети олією та посипте травами. Запікайте їх протягом 40 хвилин при 180 градусах.