topfood.cloud
Всі рецепти
Котлета по-київськи
Гарячі страви

Котлета по-київськи

40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Мабуть, кожен житель Києва знає,

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Часник, петрушку та масло дрібно подрібніть за допомогою блендера. Начинка готова.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Гострим ножем обережно зробіть кишені в курячих філе. Наповніть їх начинкою і зафіксуйте котлети шпажками.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Підготуйте панірування. Спочатку обваляйте котлету в борошні, потім обмакніть у яйце, а потім, нарешті, в сухарях.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Залиште паніровані котлети в холодильнику на 15 хвилин, щоб панірування добре прилипло.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Обсмажте з двох боків у розігрітій підсолніковій олії приблизно 5 хвилин до золотистого кольору.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Покладіть котлети на протипіч і поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 10 хвилин.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    8. Котлета по-київськи готова.